家畜の傍らで、この敷地にはカアアワの微気候に適応した多様な作物が栽培されています。乾地タロイモやウル（パンノキ）からドラゴンフルーツやバナナに至るまで、これらの植物はハワイの食文化遺産を反映しつつ、地域の食料安全保障という私たちのより大きな使命に貢献しています。

観光客向けの牧場内にある現役の農場として、カアアワ農業サイトは二重の役割を担っています。この敷地は果物作物の収穫量が最も多い場所の一つであり、ハワイで食料を育てることの意味について、過去と現在にわたる議論を巻き起こしています。