Un Enfoque Diversificado para los Alimentos Locales
Abasteciendo a Nuestro Mercado y a los Restaurantes Locales
Pahalona es uno de los sitios más productivos de Kualoa Ranch para alimentar a nuestra comunidad local. Cada semana, este sitio produce ingredientes frescos tanto para el Mercado KualoaGrown como para nuestra creciente lista de restaurantes asociados. Nuestra māla ofrece una mezcla rotativa de verduras y hierbas para ventas al por menor y al por mayor. Además, nuestro equipo de Pahalona trabaja en conjunto para moler poi fresco en colaboración con Kākoʻo ʻŌiwi, para ayudar a preservar y compartir uno de los alimentos básicos más preciados de Hawái.